capitolo undici
Terms
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copy deck
- the flour
- la farina
- to cook
-
cuocere
(ppart: cotto) - to bake
- cuocere al forno
- to roast
- cuocere arrosto
- to grill
- cuocere alla grigia
- to cook just right
- cuocere al dente
- to cook, to prepare food
- cucinare
- to boil
- bollire
- to fry
-
friggere
(ppart: fritto) - to brown, to sautee
- rosolare
- to pour
- versare
- to mix
- mescolare
- to add
-
aggiungere
(ppart: aggiunto) - to cut
- tagliare
- to dress (salad), to season
- condire
- the onion
- la cipolla
- the garlic
- l'aglio
- the oil
- l'olio
- the pepper
- il pepe
- the salt
- il sale
- the egg
-
l'uovo
plural: le uova - the sugar
- lo zucchero
- the butter
- il burro
- the cabinets
- gli armadietti
- the sink
-
il lavandino
l'acquaio - the pot
- la pentola
- the pan
- la padella
- the oven
- il forno
- the burners on the oven
- i fornelli
- the drawers
- i cassetti
- the freezer
- il congelatore
- the 'fridge
- il frigo(rifero)
- the dishwasher
- la lavastoviglie
- the table
-
il tavolo
la tavola - the tablecloth
- la tovaglia
- the napkin
-
il tovagliolo
la salvietta - the plate
- il piatto
- the fork
- la forchetta
- the knife
- il coltello
- the spoon
- il cucchiaio
- the glass
- il bicchiere
- the cup
- la tazza
- list: the direct pronouns
-
mi (m')
ti (t')
lo/la/La (l')
ci
vi
li/le/Le
They immediatly precede the verb. They are abbreviated if before a vowel or an h (lo ho=l'ho) - list: the indirect pronouns
-
mi (m')
ti (t')
gli/le/Le
ci
vi
loro/gli/Loro - Enjoy your meal!
- Buon appitito!
- Have a good day!
- Buon giornata!
- Have a nice vacay!
- Buone vacanze!
- Cheers!
- Salute! Cin-cin!
- Help!
- Aiuto!
- Watch out!
- Attenzione!
- Wow!
- Caspita!
- Who knows?
- Chissa'
- No way
-
Ma va
Macche' - I wish!
- Magari
- Thank goodness
- Meno male
- What a pity
- Peccato
- Come on
- Su, dai
- Unfortunately
- Purtroppo
- the toaster
- il tostapane
- the spatula
- le spatole
- Mr. Coffee
- la macchinetta per il caffe'
- the blender
- il frullatore
- the wishes
- gli auguri
- the card, the ticket
- il biglietto
- the biscuit
- il biscotto
- the broth
- il brodo
- the candle
- la candela
- the key
- la chiave
- the advice
- il consiglio
- the diet
- la dieta
- the favor
- il favore
- the ingredient
- l'ingrediente (m)
- the cookbook
- il libro di cucina
- the bouquet
- il mazzo di fiori
- the guest
- l'ospite (m + f)
- the parmissean
- il parmigiano
- the pastry shop
- la pasticceria
- the recipe
- la ricetta
- the sauce
- la salsa
- the specialty
- la specialita'
- the suggestion
- il suggerimento
- complicated
- complicato/a
- efficient
- efficiente
- big
- grosso/a
- inefficient
- inefficiente
- necessary
- necessario/a
- excellent
-
eccellente
ottimo/a - spicy
- picante
- simple
- semplice
- frozen
- surgelato/a
- typical
- tipico/a
- to help
- aiutare
- to set (a table)
- apparecchiare
- to dry
- asciugare
- to show
- mostrare
- to pass (time)
- passare
- to worry
- preoccuparsi
- to lend
- prestare
- to promise
-
promettere
ppart: promesso - to see again
- rivedere
- to break
-
rompere
ppart: rotto - to suggest
- suggerire (isc)
- to use
- usare
- at least
- almeno
- on the contrary
- anzi
- very well
-
benone
benissimo - in excellent shape
- in ottima forma